fa بررسی مقطعی عادات غذایی و رفتارهای مرتبط با پوکی‌استخوان در معلمان زن مراقبت‌هاي پرستاري Nursing Care پژوهشي Research <strong><em>زمینه و هدف: </em></strong><em>پوکی‌استخوان یک اختلال استخوانی متابولیک جدی است. این بیماری یک معضل عمده در وضعیت سلامتی زنان است و کیفیت زندگی آنان را تحت&lrm;الشعاع قرار می</em><em>&lrm;</em><em>دهد. با توجه به این که سنجش عادات غذایی و رفتارهای مرتبط با پوکی استخوان، جهت تدوین برنامه&lrm;های ارتقای سلامت ضروری است و از آن جا که معلمان زن الگو و بهترین ارایه&lrm;کنندگان مطالب آموزشی به دختران در سنین رشد استخوانی می</em><em>&lrm;</em><em>باشند، بررسی حاضر با هدف &laquo;تعیین عادات غذایی و رفتارهای مرتبط با پوکی‌استخوان در معلمان زن&raquo; انجام گرفته است</em><em>.</em> <p></p> <p dir="rtl"><strong><em>روش بررسی:</em></strong><em> </em><em>بررسی حاضر یک بررسی مقطعی توصیفی- تحلیلی است. نمونه مورد پژوهش 308 معلم زن شاغل در منطقه 6 آموزش و پرورش تهران بودند که در اسفند ماه 1385 به روش نمونه&lrm;گیری تصادفی طبقه‌ای انتخاب شدند. ابزار گردآوری داده&lrm;ها پرسشنامه بود و تحلیل داده&lrm;ها، با استفاده آزمون‌های </em><em>t</em><em>، آنالیز واریانس یک طرفه و توکی در نرم‌افزار </em><em>SPSS</em><em> صورت گرفت</em><em>.</em></p> <p dir="rtl"><strong><em>یافته‌ها</em></strong><em>: </em><em>میانگین و انحراف معیار امتیازات کسب شده از سؤالات عادات غذایی و رفتارهای مرتبط با پوکی‌استخوان 2/4</em><em>&plusmn;</em><em>9/14 (از کل امتیاز قابل کسب 24) بود. امتیاز عادات غذایی و رفتارهای مرتبط با پوکی‌استخوان، در معلمان زن با آگاهی خوب، سن بالاتر از 50 سال، اشتغال بیش از 25 سال، همچنین معلمانی که از کتاب و جزوات آموزشی به عنوان اولین منبع کسب اطلاعات استفاده می‌کردند و در معلمان یائسه به طور معناداری بالاتر بود (تمام موارد 03/0=</em><em>p</em><em>)</em><em>.</em></p> <p dir="rtl"><strong><em>نتیجه‌گیری: </em></strong><em>میانگین دریافت کلسیم روزانه معلمان در حد مناسب می</em><em>&lrm;</em><em>باشد ولی 30% آنان دریافت نامناسب کلسیم دارند. همچنین، درصد بالایی از آنان مصرف کرم ضدآفتاب، چای زیاد در روز و عدم فعالیت ورزشی دارند که می</em><em>&lrm;</em><em>تواند آنان را در معرض خطر پوکی‌استخوان قرار دهد. بر این اساس طراحی و اجرای برنامه&lrm;های آموزشی برای معلمان، ارایه کتابچه&lrm;های آموزشی به آنان، کاهش مصرف چای در مدارس و تخصیص مکان و تسهیلات ورزشی مناسب معلمان در هر مدرسه </em><em>پیشنهاد می شود.</em></p> <p dir="rtl"><em>&nbsp;</em></p> <p><strong>Background & Objective:</strong> Osteoporosis is a serious metabolic bone disorder and a major health concern in women. Osteoporosis affects the quality of life of women. Studying the osteoporosis related food habits and behaviors can promote health promotion program planning. It seems that female teachers are the best models and educational sources for female students. This study was carried out to determine the osteoporosis related food habits and behaviors among female teachers.</p> <p><strong>Methods & Materials:</strong> This study was a cross-sectional study in which 308 female teachers were randomly selected using stratified sampling method from the schools of the 6^th district of Tehran. Data were collected using a questionnaire and analyzed using student t-test, one-way analysis of variance and Tukey test.</p> <p><strong>Results:</strong> Mean score of osteoporosis related food habits and behaviors was 14.9&plusmn;4.2 (out of a possible 24 maximum attainable score). Osteoporosis related food habits and behaviors score was significantly higher in the teachers who had higher knowledge score, aged more than 50 years old, had worked for more than 25 years , had used educational books and booklets as the first informational source, and among the post- menopausal teachers (<em>P</em><0.03).</p> <p><strong>Conclusion: </strong>According to the findings, the teachers demonstrated average level of osteoporosis related food habits and behaviors, whereas their mean calcium intake was relatively adequate, but their other food habits and behaviors were relatively inappropriate. It seems developing and implementation of educational programs and offering educational booklets to teacher can help to promote their food habits and behavior which may be helpful in enhancing students&apos food habits.</p> پوکی‌استخوان, عادات غذایی, رفتار, معلمان Osteoporosis, Food habits, Behaviors, Teachers 86 94 http://hayat.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-82&slc_lang=fa&sid=1 SH Lesan شیرین لسان Yes tant Professor, Dept. of Community Medicine, School of Medicine, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار گروه آموزشی پزشکی اجتماعی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران Z Mirheydari زهره میرحیدری No MD, Tehran, Iran پزشک عمومی G Sotoudeh گیتی ستوده No Associate Professor, Dept. of Nutrition and Biochemistry, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشیار گروه آموزشی تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران F Khajeh Nasiri فرحناز خواجه نصیری No Instructor, Dept. of Community Medicine, School of Medicine, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran مربی گروه آموزشی پزشکی اجتماعی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران F Koohdani فریبا کوهدانی No Assistant Professor, Dept. of Nutrition and Biochemistry, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار گروه آموزشی تغذیه و بیوشیمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران